Firma BARS z Włoszczakowic specjalizuje się w produkcji ręcznie wykonywanych czekoladek. Zakład jako pierwszy w Polsce tworzył czekoladowe grafiki – od rysunków, przez napisy, po obrazy, a nawet zdjęcia z wiernie odwzorowanymi detalami.

Szukając nowych możliwości rozwoju firma postanowiła wprowadzić na rynek zdrowe czekolady nowej generacji. Jak przyznaje właścicielka firmy – Halina Kalemba najtrudniejsze było znalezienie inteligentnych modulatorów smaku gorzkiego i słodkiego, tak by ograniczyć ilość cukru dodawanego do produkowanych słodyczy. Udało się dzięki współpracy z naukowcami z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Aby wprowadzić na rynek nowy produkt zakład sięgnął po unijne wsparcie. Dzięki Funduszom Europejskim siedziba firmy została rozbudowana o nową halę i część biurową, zakupiono również włoską linię produkcyjną z wyposażeniem i oprogramowaniem.

Jeśli lubisz słodką, a przy tym zdrową czekoladę i doceniasz innowacyjne pomysły, oddaj swój głos na projekt firmy BARS.

Więcej o nominowanym projekcie przeczytasz w naszym artykule: REPORTAŻ: Czekolada – moja miłość

czekoladkinaokazje.pl